保存食を駆使したオーガニックディナー@マクロビ

オーガニック食材と我が家のバルコニー菜園で収穫した野菜を使ったヘルシーディナーです(〃 ̄ω ̄)σ

かぼちゃの美味しい季節に南瓜スープ作り

そろそろ、スーパーに綺麗な黄色くなった国産の南瓜が出回るようになってきましたよね~( ´_ゝ`)

つい先日までは、ニュージーランド産の南瓜ばかりでしたが、ここ最近では、北海道、茨木、青森県産などを見かけるようになりました。

オーガニックレーズンで美味しいラムレーズンを作ろう



先日、有機JAS認証品のnK-Organicオーガニック・カリフォルニアレーズン 1Kgをセールで1000円を切るお値段で、安く購入しました( ´_ゝ`)

有機栽培でオイルコートされていないレーズンですので、安心してお菓子などに利用出来る品なので、 まずはラムレーズンを作ってみました。





かぼちゃとレーズンと小豆とお豆腐のスコーンの作り方@お菓子


お弁当からはじめるマクロビオティックを読んでいたら、冷蔵庫で保存しておいて食べたい時に焼ける超美味しそうなスコーンを見つけ、私は下の写真にノックアウトされてしまったのでそれを作る事にしました( ´_ゝ`)

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